"Čokoládová" bábovka - bez lepku

29. 11. 2023

INGREDIENCE:

• 250g přepuštěného másla
• 150g demerary
• 3 carobu
• 7 žloutků
• 320g samokypřící směs
• sníh z bílků
• 10g vanilkový cukr přírodní
• 1 pytlík carobových čoček
• 1 čl vinný kámen

POSTUP:

1. V kastrůlku rozpustíme máslo s cukrem a carobem a 5 minut povaříme.

2. Do vychladlé směsi přidáme žloutky.

3. Vmícháme samokypřící směs, sníh z bílků a vanilkový cukr.

4. Pečeme na 180°C cca 40min.