Jablečný závin - bez lepku
INGREDIENCE:
- 250g bílá chlebová mouka (Doves Farm)
- 150g žinčice
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 125g měkkého másla
- + jablka, nebo mák, rozinky …
- špetka soli
POSTUP:
1. Ze všech ingrediencí vypracujeme vláčné těsto.
2. Necháme ho na chvíli odpočinout v lednici, pak jej rozválíme.
3. Plníme dle chuti jablky, skořicí, mákem, rozinkami, ořechy ...
4. Opatrně přeneseme na plech vyložený papírem či folií.
5. Potřeme vajíčkem a pečeme při 170°C (záleží, jak jste zvyklí u své trouby) do růžova.