Makronky - bez lepku

INGREDIENCE: 

  • 2 bílky
  • 12 oloupaných mandlí
  • 100g namletých mandlí, sušené ovoce (cokoliv)
  • 100g demerara
  • 25g rýžové mouky

POSTUP:

1. Dejte bílky do velké mísy.

2. Vmíchejte oloupané mandle, pak je zase vyndejte a dejte do misky.

3. Ušlehejte bílky do tuha a po troškách přidávejte cukr.

4. Jemně vmíchejte namleté mandle, ovoce a rýžovou mouku.

5. Na plech na pečící papír pomocí dvou lžic vytvarujte těsto do 12 koleček.

6. Do těsta vmáčkněte mandle, co jste namáčeli do bílků.

7. Pečte v předehřáté troubě na pečícím papíře cca 25 až 30 minut.