Piškoty - bez lepku
INGREDIENCE:
- 2 vejce
- 110 g Doves farm samokypřící
- 65g cukru demerara + 1pl domácího vanilkového cukru
- 3 pl vlažné vody
- citrónová kůra
POSTUP:
1. Žloutky + cukr + vodu šleháme do pěny.
2. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
3. Do ušlehaných žloutků vmícháme nejdříve mouku a pak jemně sníh.
4. Na pečící papír děláme lžičkou piškoty.
5. Pečeme na 170 stupňů asi 10 - 15 minut dozlatova.